印刷物とか
ホームページとかで
重要視されるのは
ビジュアルだけじゃなく
文章
取材に基づくコピー内容
そんな
校正作業
一番苦手な作業
目を通さず
上がった物を
メールするだけの企業さんも多いですが
取り組んでいたら
そんな企業さんの取り組み方が
わかる部分
そんなこんなで
校正中に
広げた知識
身につけた雑学
うすくち醤油と
こいくち醤油の
大きな違い
実は
うすくち醤油の方が
塩分は濃い
なので
少量で素材の味をいかしながら
旨みが出せる
もっと大きいのが
材料
醤油は
鉄分などが少ない軟水と
塩と
大豆と
小麦が材料ですが
うすくち醤油と
濃口醤油の材料の大きな違いは
うすくち醤油には
米が必要
米麹が必要
仕事で身に着けた雑学
色が濃い薄いじゃなくて
中身の違い。
同じような材料でも
水が違う地域は
日本酒の有名な地域になる。
たぶん。
2025年08月06日
校正中に身につけた雑学 淡口醤油と濃口醤油の違い
posted by 嶋津 眞治 at 22:00| 広告展開にプラス企画情報
2025年08月05日
7ヶ月間の取り組み仕事
今年1月に
プレゼンだか
入札だかで手に入れた
取り組み仕事
相談やら
積算やらの
仕込み仕事をくわえると
ほぼ1年仕事
実は
こんな仕事が得意分野
そんな７ヶ月の取り組み仕事が
そろそろ
ゴール手前
公共仕事なので
ここからの大幅な修正やら
入れ替えやら
それは
公共仕事の定番で
慣れてるので
覚悟してる作業
印刷を伴う
企業さん仕事や
時間を掛けた
映像やら
今流行りの
地方の映画やらなら
ブラッシュアップの時期ですが
まあ
それはそれで
私達は
納品日がゴール
そんなこんなで
こんな仕事があるのも
そろそろ
少なくなりますよね。
私達みたいな取り組み仕事
仕込み仕事
米農家さんみたいに
取り組みギャラを
大幅アップして欲しいな。
このような公共的な取り組み
実は
来年は
無い取り組み
来年
売り上げの無い
取り組みは
ほんとは
民間企業にとっては
本音では
きついです。
今年は
弊社的には
出勤日が半分しかない
8月に完結するボーナス的仕事ですが
来年は
そんな取り組みが無い仕事
弊社的には
ボーナス的に
有り難い仕事になりましたが
実は
もっと少額でも
レギュラー仕事の方が
ほんとは
有り難い仕事
公共仕事なので
実績仕事になりますが
そんな相談事に
期待しますが
出来る企業や
会社が
これからは
あるのかな？
弊社は
出来る限りチャレンジしますが
大切なのは
実は
こんな仕事
取り組み
仕込み仕事を
評価していただいた
民間企業様の
レギュラー仕事
実は
そんな企業も
地方の公共仕事も
減っちゃいましたね。
私達を雇うには
過去の予算じゃなく
今の
予算を考えて欲しいな。
プレゼンだか
入札だかで手に入れた
取り組み仕事
相談やら
積算やらの
仕込み仕事をくわえると
ほぼ1年仕事
実は
こんな仕事が得意分野
そんな７ヶ月の取り組み仕事が
そろそろ
ゴール手前
公共仕事なので
ここからの大幅な修正やら
入れ替えやら
それは
公共仕事の定番で
慣れてるので
覚悟してる作業
印刷を伴う
企業さん仕事や
時間を掛けた
映像やら
今流行りの
地方の映画やらなら
ブラッシュアップの時期ですが
まあ
それはそれで
私達は
納品日がゴール
そんなこんなで
こんな仕事があるのも
そろそろ
少なくなりますよね。
私達みたいな取り組み仕事
仕込み仕事
米農家さんみたいに
取り組みギャラを
大幅アップして欲しいな。
このような公共的な取り組み
実は
来年は
無い取り組み
来年
売り上げの無い
取り組みは
ほんとは
民間企業にとっては
本音では
きついです。
今年は
弊社的には
出勤日が半分しかない
8月に完結するボーナス的仕事ですが
来年は
そんな取り組みが無い仕事
弊社的には
ボーナス的に
有り難い仕事になりましたが
実は
もっと少額でも
レギュラー仕事の方が
ほんとは
有り難い仕事
公共仕事なので
実績仕事になりますが
そんな相談事に
期待しますが
出来る企業や
会社が
これからは
あるのかな？
弊社は
出来る限りチャレンジしますが
大切なのは
実は
こんな仕事
取り組み
仕込み仕事を
評価していただいた
民間企業様の
レギュラー仕事
実は
そんな企業も
地方の公共仕事も
減っちゃいましたね。
私達を雇うには
過去の予算じゃなく
今の
予算を考えて欲しいな。
posted by 嶋津 眞治 at 20:59| 広告展開にプラス企画情報
2025年08月04日
沖縄から長崎島原の素麺をいただきました。
はじめて沖縄を訪れたのは
30歳代の頃
NAHAマラソン
ゴールした時に
知らない人からの
携帯に着信
姫路城マラソンを目指したい！
との話
そんな初沖縄の時に
知り合った人から
お中元
長崎 島原の素麺
沖縄では
有名な素麺チャンプル
実は
いろんな居酒屋さんや食堂できいたら
透明感が良いとの事で
ほとんどは
揖保乃糸
そんな沖縄からの
お中元は
少し黄色い
長崎 島原ソーメン
たぶん特別日の素麺
偶然
とある人の三回忌のお返しも
島原素麺
私の地元
揖保乃糸さん
大衆的シェアじゃ無く
切り口を変えた
販促
そんな
贈り物や
高級素麺のシェアが
きっと
まだまだ
ありますよ。
そんなこんなで
私の沖縄への贈り物は
いつも
新米
沖縄では
お歳暮など
お米を贈る文化も
あったりします。
30歳代の頃
NAHAマラソン
ゴールした時に
知らない人からの
携帯に着信
姫路城マラソンを目指したい！
との話
そんな初沖縄の時に
知り合った人から
お中元
長崎 島原の素麺
沖縄では
有名な素麺チャンプル
実は
いろんな居酒屋さんや食堂できいたら
透明感が良いとの事で
ほとんどは
揖保乃糸
そんな沖縄からの
お中元は
少し黄色い
長崎 島原ソーメン
たぶん特別日の素麺
偶然
とある人の三回忌のお返しも
島原素麺
私の地元
揖保乃糸さん
大衆的シェアじゃ無く
切り口を変えた
販促
そんな
贈り物や
高級素麺のシェアが
きっと
まだまだ
ありますよ。
そんなこんなで
私の沖縄への贈り物は
いつも
新米
沖縄では
お歳暮など
お米を贈る文化も
あったりします。
posted by 嶋津 眞治 at 21:54| 広告展開にプラス企画情報
2025年08月03日
2025年08月02日
村に水が復活！風が変わった日
稲作の中干し期間
村の田んぼや用水路に
水がなかった期間
猛暑期間
用水路に水なし
水田は
水が無く
土は、ひび割れ
実は
稲作では
あえて
こんな状況を
つくります！
誰が
考えたのか？？
先人の知恵
そんなこんなで
そんな期間を終えて
水が戻って来た日
まずは
こんな感じ
からの
こんな感じ
水音のある暮らしが
戻って来ました。
猛暑日期間
どんだけ
待ち望んだか
夕暮れには
明らかに
風が変わってくれました。
稲も耐えるし
人間様も
耐えてた期間。
明らかに
風が
変わった日
ニュースなどで
水田が干上がって
土が割れている映像をよくみますが
ほんとに
水が欲しい時に
そうなっているのか？
中干し期間なのか？
その辺を
ちゃんと知って
取材して欲しいな！
取材って
ほんと大切ですよ。
なので
私は
取材中
ライターさんや
カメラマンさんに
割って入って
口出しします。笑
一次産業は
派手さは無いですが
奥に秘めた色気？など
硬派な哲学っぽい
いろいろ
ビジネスに繋がる事も
教えてくれます。
先人の知恵。
村の田んぼや用水路に
水がなかった期間
猛暑期間
用水路に水なし
水田は
水が無く
土は、ひび割れ
実は
稲作では
あえて
こんな状況を
つくります！
誰が
考えたのか？？
先人の知恵
そんなこんなで
そんな期間を終えて
水が戻って来た日
まずは
こんな感じ
からの
こんな感じ
水音のある暮らしが
戻って来ました。
猛暑日期間
どんだけ
待ち望んだか
夕暮れには
明らかに
風が変わってくれました。
稲も耐えるし
人間様も
耐えてた期間。
明らかに
風が
変わった日
ニュースなどで
水田が干上がって
土が割れている映像をよくみますが
ほんとに
水が欲しい時に
そうなっているのか？
中干し期間なのか？
その辺を
ちゃんと知って
取材して欲しいな！
取材って
ほんと大切ですよ。
なので
私は
取材中
ライターさんや
カメラマンさんに
割って入って
口出しします。笑
一次産業は
派手さは無いですが
奥に秘めた色気？など
硬派な哲学っぽい
いろいろ
ビジネスに繋がる事も
教えてくれます。
先人の知恵。
posted by 嶋津 眞治 at 21:08| 野良仕事＆スローライフな日
